Ražotājiem

Šokolādes fondants

Mārtiņa Sirmā un Ērika Dreibanta meistarklases saldais noslēgums.

Sastāvdaļas:

  • 3 olas
  • 50 g miltu
  • 110 g melnās šokolādes
  • 100 g sviesta
  • 50 g Dansukker Tumšā Muscovado cukura
  • 50 g Dansukker cukurbiešu cukura
  • 4 bumbiņas Vaniļas saldējuma

Izmantotie cukuri:

Receptes autors:

Mārtiņš Sirmais, "3 pavāru restorāns"