Ražotājiem

Svaigā siera kūka ar avenēm un baziliku

Izcila siera kūka. Viegla, svaiga, smaržīga - pati kūst uz mēles!

Sastāvdaļas:

  • Biskvītam
  • 1 ola
  • 130 g Dansukker cukurbiešu cukura
  • 110 g skābā krējuma
  • 120 g miltu
  • 6 g cepamā pulvera
  • Kraukšķiem
  • 200 g piena šokolādes
  • 150 g sviesta
  • 150 g vafeļu (var izmantot arī "Choko Pops" pārslas vai citu cepumu drupačas)
  • Virskārtai
  • 600 g svaigā siera (Filadelfijas, "Rasa", "Kārums" vai cits)
  • 300 g saldā krējuma
  • 180 g skābā krējuma
  • 180 g Dansukker cukurbiešu cukura
  • 10 g svaiga bazilika
  • 20 g želatīna
  • 80 g ūdens
  • 5 g Dansukker vaniļas cukura
  • 200 g aveņu

Izmantotie cukuri: