Ražotājiem

Tiramisu ar ķiršiem

Sastāvdaļas:

  • 750 g maskarpones siera
  • 200 g saldā krējuma (100+100)
  • 5 olu dzeltenumi
  • 100 g Dansukker gaišā Muscovado cukura
  • 2 paciņas „Dāmu pirkstiņu”
  • 75g Dansukker Tumšā Muscovado cukura
  • 150 g espresso kafijas
  • 500 g saldētu ķiršu
  • 200 g mandeļu liķiera
  • Piparmētras, kakao dekoram

Izmantotie cukuri:

Receptes autors:

Jānis Kairis, kafejnīca "Kairi"