Ražotājiem

Piparkūku groziņi ar sieru

Sastāvdaļas:

  • 150 g piparkūku

  • 100 g cepumu &bdquo
  • Digestive&rdquo
  • vai līdzīgu
  • 75 g kausēta sviesta
  • 1 ola
  • Pildījumam:
  • 300 ml krūkļa ogu sulas (var aizstāt ar dzērveņu vai brūkleņu sulu)
  • 200 g Dansukker želejas cukura &bdquo
  • Multi&rdquo
  • 400 g zilā siera
  • 50 g Dansukker pūdercukura
  • 200 g Filadelfijas siera ar zemu tauku saturu
  • 200 g skāba krējuma


Izmantotie cukuri:

Pagatavošana:

Sasmalcina piparkūkas un cepumus. Samaisa ar sviestu un olu. Iepilda mīklu mazās formiņās un cep cepeškrāsns vidusdaļā 225°C aptuveni 5 minūtes. Ļauj atdzist un tad izņem no formiņām. Uzvāra sulu ar želejas cukuru un karsē vēl 30 sekundes. Ļauj kūciņām atdzist, tad maisījumu iepilda formiņās. Atdzesē, lai želeja sacietē. Sadrumstalo sierus un sajauc ar pūdercukuru un skābo krējumu. Formiņās virs želejas iespiež siera pildījumu.


Receptes autors:

Dansukker