Ražotājiem

Plūmju ievārījums ar jāņogām

Sastāvdaļas:

  • 1 kg plūmju

  • 500 g upeņu un / vai jāņogu
  • 1 kg Dansukker Ievārījuma cukura
  • 50 g mandeļu skaidiņu


Izmantotie cukuri:

Pagatavošana:

Plūmes noblanšē un atbrīvo no mizām un sēklām. Sakapā mazos gabaliņos. Ogas atbrīvo no kātiņiem un noskalo. Sakapātās plūmes un ogas liek katliņā, pieber Ievārījuma cukuru, vāra 10 minūtes. Pievieno mandeļu skaidiņas. Noņem no uguns un nosmeļ putas. Ielej karstās sterilizētās burkās. Noslēdz. Uzglabā vēsā vietā.


Receptes autors:

Dansukker