Ražotājiem

Pikantās kūciņas ar kazas sieru un karamelizētiem sīpoliem

Sastāvdaļas:

  • 200 g gatavas kārtainās bezrauga mīklas

  • 6 šalotes sīpoli
  • 3 ēd. kar. Dansukker Tumšā sīrupa
  • 1 ēd. kar. Dansukker tumšā Muscovado cukura
  • 50 g sviesta
  • 150 g kazas siera
  • Svaigs vai kaltēts timiāns


Izmantotie cukuri:

Pagatavošana:

Mīklu izrullē plānā kārtā, iegriež maliņas 1 cm no katras puses, apcep iepriekš sakarsētā krāsnī 200°C 5 minūtes. Uz pannas izkausē sviestu, liek ripiņās sagrieztus sīpolus, pārkaisa ar cukuru un cep. Kad sīpoli apbrūnējuši, pārlej ar sīrupu un cep, līdz mīksti. Karamelizētos sīpolus kārto uz apceptās mīklas gabaliņiem, pārliek ripiņu kazas siera un timiāna zariņu un cep cepeškrāsnī aptuveni 10-15 minūtes.


Receptes autors:

Liene Zemīte, "Lapsas māja"