Ražotājiem

Karstā bērzu sula

Sastāvdaļas:

  • 200 ml bērzu sulas

  • 1 citrona miza
  • 1-2 tējk. Dansukker brūnā cukura (t.i., niedru cukura "
  • Demerara"
  • ,
  • tumšā un gaišā Muscovado cukura vai Brūnā niedru cukura)
  • ½
  • bumbiera

Izmantotie cukuri:

Pagatavošana:

Bumbieri nomizo, sagriež plānās šķēlītēs un kārto glāzē. Pārkaisa ar brūno cukuru pēc garšas, pievieno sarīvētu citrona miziņu un pārlej ar uzkarsētu bērzu sulu. Ļauj ievilkties 5-10 minūtes.


Receptes autors:

Arvis Zēmanis, "Innocent Cafe"