Ražotājiem

Ziemas tēja

6 porcijas

Sastāvdaļas:

  • 1,5 l ūdens

  • 3 ēd. kar. melnās tējas
  • 1 pudele sarkanvīna
  • 1 kanēļa standziņa
  • Sula un norīvēta miziņa no 1 citrona
  • 250 ml konjaka (pēc vēlēšanās)
  • Dansukker fasētās cukura nūjiņas

Izmantotie cukuri:

Pagatavošana:

Uzvāra ūdeni. Ieliek tējas lapiņas kannā un uzlej tām verdošu ūdeni. Ļauj tējai ievilkties piecas minūtes. Uzvāra sarkanvīnu, kanēli, citrona sulu un sarīvēto citrona miziņu. Izfiltrē gan tēju, gan vīna maisījumu. Samaisa tos kopā un uzvāra. Pievieno konjaku. Pasniedz nekavējoties un saldina, pievienojot cukuru pēc vēlēšanās.


Receptes autors:

Dansukker