Ražotājiem

Pīlādžu ievārījums

Sastāvdaļas:

  • 1 kg pīlādžu ogu

  • 2 glāzes ūdens
  • 2 glāzes Dansukker baltā cukura


Izmantotie cukuri:

Pagatavošana:

Pārlasītas pīlādžu ogas sasaldē saldētavā un pēc tam atkausē. Pārlej ar divām glāzēm verdoša ūdens un vāra mīkstas. Izberž caur sietu, pieber divas glāzes cukura un vāra, līdz ievārījums gatavs – uz šķīvja uzliets piliens neizplūst.



 



PADOMS

Ievārījums būs īpaši gards, ja to vārīs no ļoti gatavām pīlādžogām.


Receptes autors:

Dansukker