Ražotājiem

Apelsīnu salāti ar putukrējumu un piparkūkām

4 porcijas

Sastāvdaļas:

  • 4 lieli apelsīni

  • 300 ml ūdens
  • 60 g Dansukker pūdercukura
  • 30 g Dansukker vaniļas cukura ar dabisko vaniļu
  • 150 ml saldā krējuma
  • 4 piparkūkas
  • 15 ml Dansukker Tumšā cukura sīrupa

Izmantotie cukuri:

Pagatavošana:

Apelsīnus nomizo un sadala daiviņās. Katliņā samaisa ūdeni, pūdercukuru un vaniļas cukuru, uzvāra. Ieliek iekšā apelsīnu daiviņas un noņem katliņu no uguns. Uzliek vāku un ļauj atdzist. Daiviņas izkārto deserta bļodiņās vai šķīvīšos. Uzputo krējumu, līdz veidojas stingri putukrējuma izcilnīši. Ar karoti putukrējumu uzliek virsū apelsīniem. Piparkūkas sadrupina un pārber pāri putukrējumam. Apslaka ar drusku sīrupa. Pasniedz nekavējoties.


Receptes autors:

Dansukker