Ražotājiem

Šokolādes-īrisa krēms

8 porcijas

Sastāvdaļas:

  • 150 ml Dansukker baltā cukura

  • 150 ml Dansukker Dzidrā cukura sīrupa
  • 150 ml saldā krējuma
  • 1 /ēdamkar. Dansukker vaniļas cukura
  • 100 g nesālīta sviesta
  • 100 g tumšās šokolādes

Izmantotie cukuri:

Pagatavošana:

Visas sastāvdaļas katliņā uzkarsē un vāra 12 minūtes. Gatavību pārbauda ar „bumbiņas testu” – masa veido vijīgu lodīti. Gatavu lej trauciņos un atstāj istabas temperatūrā (ledusskapī masa sastings pārāk cieta).


Receptes autors:

Dansukker