Ražotājiem

Marināde vistas gaļai

6 porcijas

Sastāvdaļas:

  • 1-1,5 kg vistas filejas

  • 100 g Dansukker tumšā Muscovado cukura
  • 100 ml ābolu etiķa
  • 50 g olīveļļas
  • ķiploks
  • ingvers
  • sinepes
  • sāls
  • čilli pipars


Izmantotie cukuri:

Pagatavošana:

Visas marinādes sastāvdaļas liek traukā vai marinēšanas maisā un kārtīgi samaisa. Pievieno vistas filejas gabalus un liek vēsumā savilkties 4-6 stundas. Grilē gaļu uz karstām oglēm 5-7 minūtes no katras puses.


Receptes autors:

Elmārs Tannis, LULU pica