Ražotājiem

Smiltsērkšķu un valriekstu ievārījums

Sastāvdaļas:

  • 1 kg smiltsērkšķu

  • 1 glāze valriekstu
  • 2 glāzes ūdens
  • 1,5 kg Dansukker baltā cukura
  • 3 ēdamkarotes konjaka vai brendija


Izmantotie cukuri:

Pagatavošana:

3 ēdamkarotes konjaka vai brendija



Valriekstus sadauza un vāra cukura sīrupā 15–20 minūtes. Pieber ogas un turpina vārīt vēl 20 minūtes. Pielej konjaku un salej sterilās burciņas un aizvāko.


Receptes autors:

Dansukker